Vom Kriegsandenken zum Luxushotel: Die magische Wiedergeburt von Lou Calen
Clara Braun
Vom Kriegsandenken zum Luxushotel: Die magische Wiedergeburt von Lou Calen
Ein historisches Hotel in Cotignac, Frankreich, blickt auf eine über 70 Jahre alte Geschichte zurück. Alles begann mit einem jungen Mädchen namens Huguette, das 1944 am Tag der Befreiung von einem amerikanischen Soldaten einen Ring geschenkt bekam. Heute ist das Anwesen – mittlerweile als Lou Calen bekannt – zu einem luxuriösen Rückzugsort erwacht, der Besucher aus aller Welt anzieht.
1972 erwarben Huguette und ihr Mann ein Haus neben einem Nonnenkloster in Cotignac. Sie verwandelten es in ein Hotel mit Restaurant und legten damit den Grundstein für das spätere Lou Calen. Mit der Zeit zog das Haus prominente Gäste an, darunter David Bowie und Mitglieder von Pink Floyd.
Jahrzehntelang florierte das Hotel, doch 1999 schloss es seine Türen. Über 20 Jahre lang stand das Gebäude leer – bis der kanadische Unternehmer Graham Porter es 2015 kaufte und mit neuem Leben erfüllte. Er erweiterte das Anwesen um eine Bar, ein Kunstzentrum, ein mit einem Michelin Green Star ausgezeichnetes Restaurant und stilvolle Gästezimmer.
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Huguettes Vermächtnis lebt jedoch über das Hotel hinaus weiter. Ihr Kochbuch "Huguette Carens Kochbuch: Historische provenzalische Küche" versammelt ihre Rezepte und Erinnerungen und bewahrt so den Geschmack einer vergangenen Epoche. Heute stellen amerikanische Reisende die größte Gästegruppe dar, angezogen von der entspannten Atmosphäre und der malerischen Umgebung im Freien.
Aus einem familiengeführten Hotel ist Lou Calen zu einem exklusiven Reiseziel geworden. Seine Geschichte, geprägt von Huguettes Kriegszeit-Erinnerung und der späteren Wiedergeburt, fasziniert die Gäste bis heute. Das Anwesen vereint nach wie vor den Charme der Provence mit modernem Luxus.
